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振興中華老字號,槐茂走進新時代 |槐茂347周年品牌發展論壇召開

2019/1/5 0:00:00 供稿:管理員 閱讀數:427

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2018年5月10日—中國品牌日當天,槐茂347周年品牌發展論壇在保定隆重召開,這是繼5月9日成功舉辦第一屆中日韓醬業國際論壇之后,槐茂謀求品牌新發展的又一舉措!

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調味品行業營銷專家陳小龍先生、國內領先的戰略營銷品牌創意咨詢公司董事長華杉老師應邀參會并做主題演講,分別帶來了《調味品行業的發展趨勢和中華老字號品牌的發展機遇》和《文化遺產品牌的基業長青之道》的主題報告;槐茂食品有限公司總經理初濤在論壇作了《槐茂347年的傳承與創新之路》的主題報告,發布了槐茂品牌新進展和新計劃,近300名調味品行業經銷商和各界嘉賓共聚一堂,共同見證了這一歷史時刻。

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圖注:調味品行業營銷專家 陳小龍

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圖注:上?;牖裳邢薰徑魯?華杉

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圖注:槐茂食品有限公司總經理 初濤


三百年老字號,九代人吃槐茂

—槐茂347年傳承創新醬文化

作為中國醬業最悠久的中華老字號之一,347年的老槐茂,經歷了中國醬業“家庭化”、 “作坊化”、“企業化”、“產業化”的不同發展階段,幾乎是中國醬業發展的活化石。

論壇現場,槐茂據此設置了再現347年間傳承與創新歷程的展覽,讓參會嘉賓充分感受“三百年老字號、九代人吃槐茂”這一口號背后的內涵。

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圖注:會議現場

2015年,槐茂在重組改制基礎上,融入資本力量與品牌活力,確立了致力于成為“中國甜面醬第一品牌和甜面醬行業標準制定者”發展戰略,并啟動定興新廠的投建工作,打造全球最大的甜面醬生產基地。

2017年底,槐茂定興新廠一期落成試產(整個新廠生產基地占地300余畝),以甜面醬生產為核心,集醬菜、醬油、醋等調味品為一體,一期量產后面醬類產品年產能達到3萬噸,其他調味品年產能達到1萬噸。

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圖注:定興新廠

2018年,槐茂新品即將上市,全新的品牌和產品也將呈獻在大家面前,產業化發展的槐茂,續寫三百年中華老字號的醬業傳奇!


振興中華老字號,槐茂走進新時代

三大創新引領推動槐茂實現產業化大發展


振興中華老字號,槐茂走進新時代!積極響應十九大報告、落實兩會精神,貫徹河北省“以創新驅動發展,以科技引領轉型”的理念,槐茂始終堅持走“傳承與創新”并重的發展道路。

槐茂食品有限公司總經理初濤在《槐茂347年的傳承與創新之路》報告中指出:“ 槐茂始終堅持“好面醬,自然甜”, 不添加白砂糖、甜味劑、增味劑,通過現代工藝還原“天然釀造”老傳統、好品質?!薄霸詿?00多年傳統釀造工藝基礎上,槐茂通過自主研發與全球引進并舉,也實現了多項引領行業發展的創新?!?/span>

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圖注:定興新廠

2015年12月20日,保定市人民政府印發了《“中華老字號”認定?;ぐ旆ā返耐ㄖ?。據了解,曾經保定古城上百家中華老字號品牌,現存僅十幾家,中華老字號企業和品牌亟待創新,重塑中華老字號品牌價值,重新發揮他們在經濟和社會發展中的重要作用。從“槐茂產品、技術、設備創新發展歷程”展中,我們似乎能看到中華老字號品牌的希望。

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保定市槐茂食品銷售有限公司總經理高勁松接待客戶


347年間槐茂始終著代表醬業先進生產力,在“產品、技術、設備”方面每一階段都有創新作為,這也是槐茂為何能夠傳承至今,成為中華老字號創新發展的代表的背后原因?;泵岢滯ü反蔥倫畬笙薅鵲穆忝懇淮顏咝棖?,而每一次的產品創新也都驅動槐茂研發、設備與技術的全面級。正是通過這種內生的工藝、技術與產品創新,三百多年來,槐茂推動甚至引領著行業的不斷進步與發展!

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圖注:會議現場

 “三百年老字號,九代人吃槐茂”,自1671年創立至今,槐茂中華老字號已走過347個年頭,成為深受世代保定人喜愛的調味佐餐佳品;“保定府三宗寶、鐵球面醬春不老,兩寶在槐茂”,槐茂早已是古城保定的一張名片!隨著全球最大的甜面醬生產基地,未來,相信槐茂也將繼續承擔起振興中華老字號的責任,踐行傳承、發揚保定醬文化的使命,讓保定醬文化與醬產品走向全國、走向世界!



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